टमाटर चटणी / सौस

ब्रेड, पोळी किंवा परोठा बरोबर खाण्यासाठी -
लागणार वेळ - जास्तीसजास्त पाच मिनट
साहित्य 
टमाटर (लाल)  ( १०० ग्रॅम) - तीन
तिखट                            -  दोन चमचे
किंवा
साबूत लाल मिरच्या         -   तीन ते चार
अदरक असेल तर            -    अर्धा इंच (किंवा एक चमचा किसलेला)
मीठ                              -   (एक चमचा )आवडीनुसार 
गूळ                              -    आवडीनुसार

कृती
टमाटर , मिरच्या, मीठ, गूळ व अदरक मिक्सर मधून वाटून घ्या. झटपट चटणी तैयार.